Kuźnia Smaków to jedna z najlepszych restauracji w Jeleniej Górze. Można ją znaleźć na placu Ratuszowym pod numerami 34-35, w jednej z kamienic pod ozdobnymi arkadami. Z restauracji rozpościera się widok na cały plac Ratuszowy, oraz sam Ratusz i okoliczne, bardzo ładne, średniowieczne kamieniczki. Kuźnia Smaku prowadzona jest z sukcesem od 1983 roku przez rodzinę mistrzów sztuki kucharskiej i cukierniczej.
Wszystkie potrawy przygotowywane są tuż przed podaniem na podstawie opracowywanych samodzielnie przepisów tradycyjnej kuchni polskiej. Warto tutaj spróbować między innymi kremu z borowików podawanego z grzankami i żółtym serem, flaczków wołowych, żuru, michy pierogów czy bigosu myśliwskiego. Bardzo popularne są również dania z grilla czy sałatki z wieloma składnikami, które mogą zastąpić mięsne danie główne.
W Kuźni Smaku można zjeść nie tylko wyśmienity obiad, ale też śniadanie, ponieważ restauracja czynna jest codziennie już od 9 rano do 22.
Wszystkie potrawy przygotowywane są tuż przed podaniem na podstawie opracowywanych samodzielnie przepisów tradycyjnej kuchni polskiej. Warto tutaj spróbować między innymi kremu z borowików podawanego z grzankami i żółtym serem, flaczków wołowych, żuru, michy pierogów czy bigosu myśliwskiego. Bardzo popularne są również dania z grilla czy sałatki z wieloma składnikami, które mogą zastąpić mięsne danie główne.
W Kuźni Smaku można zjeść nie tylko wyśmienity obiad, ale też śniadanie, ponieważ restauracja czynna jest codziennie już od 9 rano do 22.
